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菜食処
遊膳グレビー
金沢文庫駅・東口から徒歩1分

ミシュランもまだ知らない

遊膳の贅を、金沢文庫で。

鎌倉時代から続く歴史ある金沢文庫の地に、遊膳をご堪能いただける菜食処として2024年12月に開業。

「目と舌で季節の旬を味わい、心で季節の膳と遊ぶ」を理念に、代々、料理店を営む家に育った大将が、日本料理の修業を長年重ねて到達した遊膳の真骨頂を伝えます。五味五色五適の和食の伝統文化を守りながらも、肩ひじ張らずお過ごしいただけますよう「膳に遊び心」を採り入れた遊膳の醍醐味にこだわりました。

ランチは、華やかな賑わいが自慢の「大皿遊膳」。ディナーは、肉寿司・刺身・練り物・焼き魚など、ひと口食すたびに心がくすぐられると評判の逸品をお楽しみいただけます。仕入れは、豊洲市場(東京都)と中央卸売市場(横浜市)から行い、新鮮かつ良質な食材を厳選。旬の食材を使用して、おもてなしの精神で織りなされる繊細な日本料理の数々には細やかな技が光る遊び心が満載。美味しいお酒と共に、ゆったりお過ごしください。

菜食処 遊膳グレビー(金沢文庫)
神奈川県横浜市金沢区谷津町147-2 アークセブン1F
火曜~日曜営業(月曜定休)
昼の部11:30~14:30 夜の部17:00~22:00
カウンター席・半個室(テーブル4名様席)
お電話 045-900-4900
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